讲解酒店用品采购模式
讲解酒店用品采购模式
根据目前酒店用品行业的流行商业模式，酒店用品的采购模式主要分为以下三个方面：
1.酒店用品城
这是近年来酒店用品供应的一种新模式，类似于浓缩版的“酒店用品城”，可以弥补酒店用品城的诸多弊端；一般一站式供应商会选择自己的产品，形成更完善的供应方案，避免了酒店自己购买的麻烦。同时，酒店对应的供应商也有利于调查责任和售后保障。但一站式供应也有缺点，即价格偏高；其实原因也很简单，支撑这么大的板块的人力资源成本和运营成本都比较高；而且一站式供应商本身就是比较大的企业，资金比较充足，导致酒店采购议价权降低。
3.厂家直卖
显然，厂家直卖降低了产品流通成本，可以说是便宜的采购渠道，这是毋庸置疑的。但其缺点也很明显，就是酒店用品种类太多。如果酒店找厂家做任何用品，采购的工作成本和人工成本会因为厂家太多而很高，售后服务也会变得难以管理；同时，很多厂商市场能力不足，有的可能根本没有网站、门店等营销渠道，很难找到合适的厂商，但另一方面，由于厂商在市场上的弱势地位，酒店采购的议价权非常高。
根据目前酒店用品行业的流行商业模式，酒店用品的采购模式主要分为以下三个方面：
1.酒店用品城
如今，许多城市的酒店用品城如雨后春笋般涌现，但我个人认为我们的买家不想加入这种乐趣；越来越多的买家可能有这样的感觉，做酒店采购，参观酒店用品城或去酒店用品展是较忙较累的，原因很简单，场合面积太大，商家太多；如果没有关注漫无目的的运行，累是肯定的，效果不好；同时，酒店用品城的商家商店租金和各种运营成本较高，导致我们购买的产品成本效益低下。
这是近年来酒店用品供应的一种新模式，类似于浓缩版的“酒店用品城”，可以弥补酒店用品城的诸多弊端；一般一站式供应商会选择自己的产品，形成更完善的供应方案，避免了酒店自己购买的麻烦。同时，酒店对应的供应商也有利于调查责任和售后保障。但一站式供应也有缺点，即价格偏高；其实原因也很简单，支撑这么大的板块的人力资源成本和运营成本都比较高；而且一站式供应商本身就是比较大的企业，资金比较充足，导致酒店采购议价权降低。
3.厂家直卖
显然，厂家直卖降低了产品流通成本，可以说是便宜的采购渠道，这是毋庸置疑的。但其缺点也很明显，就是酒店用品种类太多。如果酒店找厂家做任何用品，采购的工作成本和人工成本会因为厂家太多而很高，售后服务也会变得难以管理；同时，很多厂商市场能力不足，有的可能根本没有网站、门店等营销渠道，很难找到合适的厂商，但另一方面，由于厂商在市场上的弱势地位，酒店采购的议价权非常高。