减少一次性酒店用品使用的客观因素外,这些耗材还有以下控制方法
除了上述可以减少一次性用品使用的客观因素外,这些耗材还有以下控制方法:
1、明确责任。将军将一次性物品的权限回收给各区域工长,并规定每周从二级仓库收集一次。各区域工长应根据每个车间剩余的物品和下周的预订情况进行适当的收集。
2、按标准分配。每个车间的设备数量以一周物品平均消耗量为固定储存量,按照10%的配置分配到指定区域作为机动。
3.严格的申请制度。接收物品时,地区领导必须填写上周每件物品的剩余部分,并详细登记本周收到的物品数量,并签字确认。
4.实行奖惩制度。根据每个月每个楼栋的实际入住情况,统计每个楼栋一次性用品的实际使用情况,跟踪酒店一次性用品中标准设备的使用情况。如果超过标准设备10%,将受到处罚。在年底,每年的申请量和实际使用量都要计算在内,节省下来的10%-15%作为奖励给员工。
5.及时盘点。实行一周、一周、一个月制度,随时了解所有物品的消耗情况。
6.所有管理人员都应特别注意商品的节约和再利用,以便物尽其用,充分发挥其大利用价值。
相信在各方的努力下,一次性用品的消费会减少。实现科学管理,加强环境保护,提高服务质量,降低酒店成本投入。