酒店餐具清理的重要性，餐具该如何才能清理干净呢？
如果说家里最脏的地方，可能很多人会觉得是“马桶”，但其实不然，今天我们旭辉重庆酒店用品批发就要告诉大家，其实厨房，也很容易滋生细菌，例如酒店的厨房如果没处理得当，潮湿粘腻的砧板、发黄的塑料制品、顽固茶渍的器皿、生了锈的铁锅，使用时间长了，清洗不勤会变得脏兮兮的。那该怎么办呢？选对合适的小物件来清洁，方法其实很简单。一起来动手试试吧。
1 彩色餐具的“排毒法”
春天到，各种聚会纷至沓来，用彩色餐具盛放美食，赏心悦目。但总听到彩色餐具不安全的新闻，比如彩釉中的金属对身体不好。曾经好多人，吓得只敢买白餐具用啦。可如果白色餐具的质量不好，照样不安全。来看达人主妇们亲测的餐具排毒经验，赶紧学起来。
清洁步骤
1．买回家后，把餐具用清水冲净。
2．找一个大的容器，倒入清水，再根据餐具的多少，倒入白醋，白醋和水的比例=1：4（别问其他的醋行不行，肯定行，但白醋最便宜）。
3．把餐具放入浸泡一夜，溶解掉某些有害物质。
4．次日，用清水反复冲净后，就可以用了。
2 为砧板“洁面”消毒
我们每天做饭，切肉、切菜、切水果全都离不开砧板，久而久之就会残留一些脏东西或油污。很多人会用开水烫的方法给砧板消毒，其实这样并不是最好的方法。在一个潮湿的环境当中，砧板还是会滋生大量的细菌。
清洁步骤
1．先用洗洁精和清水把砧板洗净，然后在其上撒上一勺盐，用洗碗海绵蘸一点点水后，反复擦拭砧板的表面（大约30秒钟），然后用冷水冲洗干净。
2．再将白醋和水以1：2比例调好后，倒入喷壶，喷在砧板的表面，喷完之后不要再用清水冲洗了，就让白醋溶液停留在砧板上，放到通风的地方，自然风干即可。
3 去除顽固茶渍
茶杯或茶壶用完不及时清洗，长期下来会在内壁上形成一层顽固的茶渍。还有些陶瓷器皿，即便勤于清洁，由于内壁材质的问题，也很容易形成难以去除的茶渍，用洗碗布和洗洁精清洁不彻底，还是会有微黄的印迹。
清洁步骤
只需要一点点牙膏，放在浸湿的洗碗布上，轻轻擦洗器皿的内壁，就能将超顽固的茶渍清除的一干二净，随后用清水冲净即可，两分钟就搞定。
4 塑料制品“换肤”
塑料洗菜盆，塑料砧板，塑料漏网……很多塑料制品，就算用的不久，通常也会着色或手感油腻。比如盛放过咖喱的盘子，会留下一层黄色的东西难以去除；漏网的空隙中，时间长了会有一层脏脏的污渍；塑料砧板切过什么带颜色的东西，就再也洗不掉了。
清洁步骤
1．将84消毒液和清水，以1：200的比例兑在一起，将需要清理的塑料制品放入，浸泡1小时。再用清水反复冲洗干净，就可以了，效果非常好，对塑料制品不会产生腐蚀。除了“美白”之外，也是一次消毒的过程。
2．如果遇到被咖喱等染色严重的塑料制品，浸泡的时间可以延长一些，一般4小时就够。
5 不生锈的铁锅
很多喜欢做饭的大厨们，是非铁锅不用的。铁锅的好处，除了便宜、受热快，能为咱们的身体补充铁之外，有一个小缺点，那就是容易生锈。其实只要别怕麻烦，多做一点点小工作，就可以避免铁锅生锈的麻烦啦。
清洁步骤
炒完菜，将铁锅洗净后，要用纸巾或干抹布，将锅的内壁和外壁的水擦干。也可以直接放在火上烧也可以，就是有点费火哦。如果最近暂时不用，就在铁锅的内壁上，薄薄的抹一层植物油，这样保养，不论放多久，都不会生锈。使用前，用洗涤灵清洗干净即可。
以上便是关于厨房餐具的一些清理方法，大家学到了的话，就赶紧试试吧。重庆酒店用品批发帮助采购丰富多样化产品，全面覆盖酒店用品供应链，帮助客户节约时间，降低成本，为酒店餐饮业的客户解决烦恼。