如何使用重庆酒店布草最合理?
如何使用重庆酒店布草最合理?
通过了解了布草污渍产生的原因,作为职业经理人,我们如何对员工进行培训和引导教育,特别是执行部门的严格要求,将给布草使用和清洁带来后续的连锁好效应。首先,我们要求客房部门服务人员严格禁用客用布草清洁卫生,为了避免重复投资产生的浪费,我们也不必按照7天连锁所说的必须购买多色的毛巾分类进行清洁,简单易用的方法就是按照客用布草的分类进行。酒店报损的布草每个月都有,从地巾、手巾、浴巾、毛巾四种不等,将报损的布草存放在固定的仓库,每个部门按照需求领取。服务人员在清洁过程中,可以采用手巾擦拭电器类,手巾相对比较柔软,擦拭电器表面不会形成划痕;家具类的台面及表层用毛巾,毛巾的大小最适用擦拭家具,之前属于客人清洁脸部,此类毛巾干净,擦拭家具洁净卫生;报废浴巾最适合擦拭冲凉间,冲凉房客人走后,墙面大面值存积有水珠,浴巾大而宽,擦拭墙体吸水性很强,服务人员的劳动强度也降低了;地巾通常是为了防止湿滑铺垫在洗手间与淋浴室外的,采用此类布草擦拭马桶,起到了物尽其用的效果。通过四类布草的分类清洁,酒店降低了采购成本,起到废物利用。好的布草直接送洗衣房清洗,避免了在擦拭家具及其他物件的过程中产生的磨擦损耗,也会延长使用期。特别是卫生方面,我们通过分类布草的清洁,让顾客真正感受到干净卫生的客用环境,可以放心使用酒店布草,避免重复污染导致的顾客心理障碍。
餐厅布草的分类也是需要讲究的,很多地方的餐厅收台为了避免客人看见清洁台面的卫生,直接将桌布把整个桌面的碗筷及脏的纸巾等杂物一起捆绑拿走,在后台操作时将桌布摊放在油污的地面,再检出各类碗筷杂物,这种方式不仅仅将容器内剩余的油污全数弄脏在桌布上,也导致了碗碟的瓷器容易破损。
正确收台的方式是在筹建初期就应该准备分类的三个盆,要求盆干净无污垢,三个盆的主要作用是,一个装碗筷,碗筷的油污较少,便于清洁人员清洗;一个装剩菜的碟盘类,此类物品油污较多,厨房清洁时重点清洗;剩余的一个是装剩饭菜,将碗碟内剩余的饭菜倒入一个盆中,避免油污脏在桌布上,便于洗衣房洗涤。在后续清理过程中,用破损报废的餐厅方巾及餐巾擦拭桌面,严禁用桌布直接清洁,避免玻璃转台上的油污沾在桌布上。最后一道工序是撤离桌布,允许桌面的纸巾、牙签、及剩余的杂物通过桌布包走,在后台操作时抖动桌布,此类无油污的杂物一次性跌落后清理干净,桌布上剩余的油污较少,洗衣房的清洁程序同时降低,也避免了经常性采用强洗对桌布的损耗
毛巾是以纺织纤维为原料表面起毛圈绒头或毛圈绒头割绒的机织物,一般以纯棉纱线为原料,按照种类可分为家用和宾馆毛巾两种。宾馆毛巾按照用途来区分,又可分为面巾、枕巾、浴巾、毛巾被、沙发巾等。无论怎么区分,毛巾一般都是跟我们直接接触的,其质量不容小觑,宾馆毛巾尤为重要。
宾馆毛巾选材上根据宾馆的档次和价格存在很大的区别,但无论面料怎么变,一般都只会选择白色或者浅色的毛巾,这主要是因为浅色毛巾在制作工序中使用的染色化学品少,相对安全性高,作为和人体皮肤直接接触的面巾和浴巾一定要使用白色的毛巾。
宾馆酒店是公共场所,毛巾使用过后都要进行清洗消毒,所以在选择宾馆毛巾时同样要考虑到方便清洗这一方面,超细纤维独特的多瓣式螺旋立体内部结构使得污物大部分被吸附并聚集到纤维内部空隙而不是全部堆积在纤维表面,使得纤维表面较为洁净,干燥, 光滑。清洗时纤维吸水膨胀,污物很容易就被完全清洗出来,真正做到一洗即净。也是这种结构使得超细纤维内部产生N多空隙从而快速晾干,避免细菌滋生。
通过了解了布草污渍产生的原因,作为职业经理人,我们如何对员工进行培训和引导教育,特别是执行部门的严格要求,将给布草使用和清洁带来后续的连锁好效应。首先,我们要求客房部门服务人员严格禁用客用布草清洁卫生,为了避免重复投资产生的浪费,我们也不必按照7天连锁所说的必须购买多色的毛巾分类进行清洁,简单易用的方法就是按照客用布草的分类进行。酒店报损的布草每个月都有,从地巾、手巾、浴巾、毛巾四种不等,将报损的布草存放在固定的仓库,每个部门按照需求领取。服务人员在清洁过程中,可以采用手巾擦拭电器类,手巾相对比较柔软,擦拭电器表面不会形成划痕;家具类的台面及表层用毛巾,毛巾的大小最适用擦拭家具,之前属于客人清洁脸部,此类毛巾干净,擦拭家具洁净卫生;报废浴巾最适合擦拭冲凉间,冲凉房客人走后,墙面大面值存积有水珠,浴巾大而宽,擦拭墙体吸水性很强,服务人员的劳动强度也降低了;地巾通常是为了防止湿滑铺垫在洗手间与淋浴室外的,采用此类布草擦拭马桶,起到了物尽其用的效果。通过四类布草的分类清洁,酒店降低了采购成本,起到废物利用。好的布草直接送洗衣房清洗,避免了在擦拭家具及其他物件的过程中产生的磨擦损耗,也会延长使用期。特别是卫生方面,我们通过分类布草的清洁,让顾客真正感受到干净卫生的客用环境,可以放心使用酒店布草,避免重复污染导致的顾客心理障碍。
餐厅布草的分类也是需要讲究的,很多地方的餐厅收台为了避免客人看见清洁台面的卫生,直接将桌布把整个桌面的碗筷及脏的纸巾等杂物一起捆绑拿走,在后台操作时将桌布摊放在油污的地面,再检出各类碗筷杂物,这种方式不仅仅将容器内剩余的油污全数弄脏在桌布上,也导致了碗碟的瓷器容易破损。
正确收台的方式是在筹建初期就应该准备分类的三个盆,要求盆干净无污垢,三个盆的主要作用是,一个装碗筷,碗筷的油污较少,便于清洁人员清洗;一个装剩菜的碟盘类,此类物品油污较多,厨房清洁时重点清洗;剩余的一个是装剩饭菜,将碗碟内剩余的饭菜倒入一个盆中,避免油污脏在桌布上,便于洗衣房洗涤。在后续清理过程中,用破损报废的餐厅方巾及餐巾擦拭桌面,严禁用桌布直接清洁,避免玻璃转台上的油污沾在桌布上。最后一道工序是撤离桌布,允许桌面的纸巾、牙签、及剩余的杂物通过桌布包走,在后台操作时抖动桌布,此类无油污的杂物一次性跌落后清理干净,桌布上剩余的油污较少,洗衣房的清洁程序同时降低,也避免了经常性采用强洗对桌布的损耗
毛巾是以纺织纤维为原料表面起毛圈绒头或毛圈绒头割绒的机织物,一般以纯棉纱线为原料,按照种类可分为家用和宾馆毛巾两种。宾馆毛巾按照用途来区分,又可分为面巾、枕巾、浴巾、毛巾被、沙发巾等。无论怎么区分,毛巾一般都是跟我们直接接触的,其质量不容小觑,宾馆毛巾尤为重要。
宾馆毛巾选材上根据宾馆的档次和价格存在很大的区别,但无论面料怎么变,一般都只会选择白色或者浅色的毛巾,这主要是因为浅色毛巾在制作工序中使用的染色化学品少,相对安全性高,作为和人体皮肤直接接触的面巾和浴巾一定要使用白色的毛巾。
宾馆酒店是公共场所,毛巾使用过后都要进行清洗消毒,所以在选择宾馆毛巾时同样要考虑到方便清洗这一方面,超细纤维独特的多瓣式螺旋立体内部结构使得污物大部分被吸附并聚集到纤维内部空隙而不是全部堆积在纤维表面,使得纤维表面较为洁净,干燥, 光滑。清洗时纤维吸水膨胀,污物很容易就被完全清洗出来,真正做到一洗即净。也是这种结构使得超细纤维内部产生N多空隙从而快速晾干,避免细菌滋生。